MILAN MICHAEL MAKOVAC

                                                           TORONTO, ONTARIO

bluequadrivium@gmail.com

 

MOTIVATION         To make a living and simultaneously enjoy working in an environment                                   where people can relax and savour one of life’s great pleasures; Food.

PERSONAL ATTRIBUTES         Independent, Honest, Diplomatic, Organized, Reliable

CAREER STRENGTHS              + Able to identify and respond to potential problems and                                                               needs of customers and staff

                                                    + Expedient and resourceful under challenging                                                                                 circumstances

                                                    + Able to engage customers in the dining experience and                                                               thereby entice people to visit again

                                                   + Understanding and responsive to a diverse and multi-                                                                 cultural clientele

                                                    + Excellent at all practical aspects of being a waiter

EMPLOYMENT EXPERIENCE          2003-2017   Chartreuse, Waiter                                                                                                           2001-2002   Club Victoria, (Croatia) Bartender                                                                                 1997-2001   Sassafraz, Waiter                                                                                                               1989-1997   Ed’s Warehouse, Waiter                                                                                                   1987-1989   Artful Dodger, Waiter/Manager                                                                                     1983-1986   Bloor Street Diner, Waiter                                                                                               1982-1983   Frank Vetere’s, Waiter/Assistant Manager                                                                   1979-1982   Sunshine’s, Busboy/Waiter

INTERMITTENT/PART TIME          George Bigliardi’s, Ribiero’s, Zum Rhein, Golden Griddle

EDUCATION                                     + University of Toronto (Political Science and Economics                                                             + York University           (English)                                                                                                         + Centennial College      (Accounting)

POLITICAL INVOLVEMENT           Vice President——-Davenport Liberal Association                                                                                                            (Federal)                                                                                                                  Policy Chair———-Davenport Liberal Association                                                                                                            (Federal)                                                                                                                  Delegate—————-Liberal Provincial Leadership                                                                                                             Oakwood Association                                                                                          Delegate—————-Federal Liberal Leadership                                                                                                                   (Davenport)

OTHER ACHIEVEMENTS                 Underwriter License (Sun Life Insurance Company)                                                                    Apprentice Mechanic (Gerrard Motors/Sunoco)                                                                              Taxi License                                                                                                                                            Apprentice Carpenter (Germany)

HOBBIES AND INTERESTS             Billiards, Chess, Backgammon, Cards-Sixty-Six, Reading-                                                              Military History